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Es werden Posts vom Juni, 2014 angezeigt.

Gartenbilder und Schwarzbeerstrudel

Heute gibt es mal wieder einen Post von mir. Lang, lang, hab ich schon nichts mehr von mir hören lassen.  Im Garten wächst alles so schnell das ich kaum dazukomme alles zu fotografieren. Ein kleiner Einblick in den schon sommerlichen Garten.   Die Erbsen Ernte ist auch schon erledigt. Dabei kämpfe ich heuer extrem mit der Schneckenplage. Es heißt zwar die schaffen es nicht ins Hochbeet. Alles Quatsch bei mir fressen sie alles was ihnen im Weg steht.  Schneckenkorn möchte ich im Gemüsebeet nicht unbedingt verwenden, daher hilft nur das absammeln. Auch die Schwarzbeeren (Heidelbeeren oder Blaubeeren)  sind schon reif. Meine Schwiegermutter sammelt fleißig im nahegelegenen Wald für mich.  Dafür hab ich heute einen Schwarzbeerbiskuitstrudel gebacken, der schon fast zur Gänze von meinen Männern vernascht wurde. Rezept:       1.) Strudelteig: Weizenmehl, warmes Wasser,                          Sonnenblumenöl, Salz, Zucker, Essig                    2.)